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手工芋圆的做法

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手工芋圆

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正月十五吃汤圆来个不一样的手工芋圆。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄薯适量

、

紫薯适量

、

木薯粉适量

、

糖适量

、

红豆适量

、

巧克力粉适量

、

抹茶粉适量

、

西米适量

、

糯米粉适量

、

南瓜泥适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
地瓜、紫薯蒸熟去皮。
步骤2/9 点击查看大图
西米开水下锅煮3-5分钟。
步骤3/9 点击查看大图
捞出过凉水，再次开水下锅煮1-2分钟，关火焖至心变白。
步骤4/9 点击查看大图
糯米粉制作糯米圆子。
步骤5/9 点击查看大图
紫薯、地瓜、巧克力粉、抹茶粉、巧克力粉分别加入木薯粉。
步骤6/9 点击查看大图
准备芋圆半成品。
步骤7/9 点击查看大图
水开煮芋圆至漂起即可。
步骤8/9 点击查看大图
芋圆过凉水。
最后一步点击查看大图
最后捞出芋圆加入蒸熟的红豆、糖，浇入煮芋圆汤也可以用牛奶。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-25

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