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巧克力果仁汤圆的做法

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巧克力果仁汤圆

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正月十五元宵节到了，每年的元宵节都少不了我们的传统美味~汤圆。汤圆的馅料很多，可以说各种各样有咸的有甜的，可以随心所欲的买到自己心仪的汤圆。但是买的汤圆总是体现不了正月十五元宵节的氛围。今天和大家分享一款新式汤圆的做法，绿色的皮代表着春天的颜色，巧克力果仁流心馅料，代表着香甜美味的生活。喜欢就一起来看看吧！参与活动: #元宵节美食大赏#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉适量

、

菠菜 2棵

、

果仁巧克力 1大块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把菠菜清洗干净，放入料理机搅打成菠菜汁，倒入糯米粉中，把糯米面和成软硬适合的面团。
步骤2/9 点击查看大图
果仁巧克力来做汤圆馅，把果仁巧克力切碎。
步骤3/9 点击查看大图
把和好的糯米面团掰成大小一致的小块，按一个窝。
步骤4/9 点击查看大图
把切成块的果仁巧克力直接放入，就可以收口。
步骤5/9 点击查看大图
团成圆球，绿皮的巧克力汤圆就做好了。
步骤6/9 点击查看大图
全部做好以后，放入盘中。
步骤7/9 点击查看大图
锅里放入冷水烧开，改成中小火，下入汤圆，轻轻推动汤圆防止粘锅底，然后盖上盖子大约焖煮10分钟，汤圆漂起，就是熟透了。
步骤8/9 点击查看大图
捞出汤圆开吃。
最后一步点击查看大图
一咬流汁，比买的好多了。

小贴士

1，菠菜打汁的时候，可以稍微加上一点点水，不要加多了，水如果加多了颜色就很淡。 2，巧克力加热后会融化，所以巧克力只要切块包进汤圆中就可以，煮熟后就是流汁的状态。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-26

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