是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红糖酒酿小圆子的做法

点击查看大图

红糖酒酿小圆子

浏览 8.1万 · 收藏 2114

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

寒冷的冬季喝上一碗热乎乎的甜汤，酸甜软糯，真是太喜欢了！元宵节除了汤圆元宵换一种吃法吧！参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

糯米粉适量

、

红糖 1把

、

醪糟 1盒

、

枸杞 10个

、

鸡蛋 1个

、

水淀粉半碗

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米粉用适量温水揉成可攥成团的面团。一次用一点点就够了，要是做多了可以冷冻保存下次再用。揪一点糯米团揉成球状。
步骤2/8 点击查看大图
锅中水烧开后下糯米汤圆。
步骤3/8 点击查看大图
待汤圆浮起下入红糖，根据喜好增减用量。
步骤4/8 点击查看大图
加入泡好的枸杞。
步骤5/8 点击查看大图
倒入醪糟。
步骤6/8 点击查看大图
淋入水淀粉，使汤浓稠。
步骤7/8 点击查看大图
倒入打散的鸡蛋，一边倒一边用筷子慢慢搅拌，这样鸡蛋才能成蛋花，防止鸡蛋结块。
最后一步点击查看大图
成品图。甜甜糯糯～

小贴士

醪糟不易煮太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-26

换个做法

红糖酒酿小圆子的其他做法

红糖酒酿小圆子的相关分类

荔枝杨梅那仁凉面小龙虾绿豆沙更多

红糖酒酿小圆子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许