毛血旺
鲜香麻辣,毛血旺鸭血、午餐肉、毛肚是绝配呀!在配上小啤酒,美呀 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/15
点击查看大图
将菠菜清洗干净,中间切断备用。
-
步骤2/15
点击查看大图
豆芽洗净、藕去皮切片、黄瓜切段、泡发的黑木耳焯水投凉后装盘备用。
-
步骤3/15
点击查看大图
鸭血及方火腿切片装盘备用。
-
步骤4/15
点击查看大图
毛肚改刀装盘备用。
-
步骤5/15
点击查看大图
将葱切段,姜切片,蒜拍碎即可、火锅底料装盘备用。
-
步骤6/15
点击查看大图
锅内放油烧热,将葱姜蒜、火锅底料、郫县豆瓣酱放入锅内翻炒。
-
步骤7/15
点击查看大图
炒出红油。
-
步骤8/15
点击查看大图
加水,加入盐、耗油、生抽煮沸。
-
步骤9/15
点击查看大图
煮沸后捞出料渣。
-
步骤10/15
点击查看大图
将准备好的配菜放入水沸煮2分钟。捞出放入容器内。
-
步骤11/15
点击查看大图
捞出青菜后加入方火腿和鸭血,水沸后煮2分钟,捞出放入装青菜的容器内。
-
步骤12/15
点击查看大图
在下入毛肚煮15秒
-
步骤13/15
点击查看大图
装盘,将锅内的汤底倒入容器中。
-
步骤14/15
点击查看大图
将干辣椒段、蒜末、花椒、麻椒放在上层。
-
最后一步
点击查看大图
锅内烧油至七成热,浇热油爆香,就ok啦,可以开吃啦
浇热油爆香的过程简直太享受了,香味扑面而来...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
毛血旺的相关分类
毛血旺的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11704737人看过 -
东北菜系列【酸菜炖排骨】
730819人看过 -
奶香鸡蛋饼
17122人看过 -
鱼顿粉条
89273人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
140371人看过 -
干煸豆角
42477人看过 -
下饭“神器”~毛血旺
337619人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6209794人看过 -
家常版干煸豆角
120478人看过 -
炒冷面
171538人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
543965人看过 -
宝宝辅食~蛋黄溶豆
280777人看过