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藤椒牛肉粒

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藤椒牛肉粒，人见人爱的一道菜，牛肉鲜嫩椒香四溢灰常好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛雪花肉适量

、

蒜，姜，小米辣，青辣椒适量

、

黄油一小块克

、

藤椒油，橄榄油适量

、

酱油，盐，糖，适量

、

黑胡椒，料酒，淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉切小块，加海盐，黑胡椒，料酒，淀粉，也可以加个蛋清，抓匀腌制一会
步骤2/9 点击查看大图
姜片，小米辣，大蒜青椒叮备用
步骤3/9 点击查看大图
锅里放些橄榄油将牛肉煎到两面上色，倒在盘里醒肉
步骤4/9 点击查看大图
底锅不用刷，放入黄油融化
步骤5/9 点击查看大图
加入大蒜，大蒜和黄油是绝配
步骤6/9 点击查看大图
放入姜片小米辣翻炒两下
步骤7/9 点击查看大图
倒入刚刚煎好的牛肉翻炒一下来一勺酱油，一点盐和提鲜的白糖翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
倒入青椒丁爆炒，最后注入灵魂提高味觉整体排面的藤椒油翻炒均匀出锅
最后一步点击查看大图
家里来客人打算露一手做这个藤椒牛肉粒绝对不会错哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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