草莓乳酪布丁
1、这款草莓乳酪布丁不需要用到吉利丁粉/片 2、冷藏后口感最佳! 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/10
点击查看大图
材料准备好
-
步骤2/10
点击查看大图
奶油奶酪我用的是安佳这款
-
步骤3/10
点击查看大图
草莓洗净,去叶,切成块
-
步骤4/10
点击查看大图
两个鸡蛋去壳
-
步骤5/10
点击查看大图
把草莓、白砂糖、鸡蛋、淡奶油、奶油奶酪、牛奶全部放入破壁机或者料理机,打成浓稠的液体
-
步骤6/10
点击查看大图
把打好的布丁液过滤4遍,过滤后才会质地更细腻
-
步骤7/10
点击查看大图
静止布丁液半小时后,把布丁液倒入准备好的烤碗
-
步骤8/10
点击查看大图
烤碗放入烤盘,烤盘里倒入热水,水的高度要没过布丁液高度的一半
-
步骤9/10
点击查看大图
把烤盘放入提前预热好165度的烤箱,中层烤30分钟,直到布丁液凝固
-
最后一步
点击查看大图
烤好的草莓乳酪布丁,放入冰箱冷藏,冷藏后口感更佳!
1、根据模具大小及自家烤箱的实际温度,要灵活调整烤布丁的时间,烤到布丁凝固就可以了
2、布丁烤过头,表面会凹凸不平,内部组织出现蜂窝状,会失去嫩滑口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-28
草莓乳酪布丁的其他做法
草莓乳酪布丁的相关分类
草莓乳酪布丁的相关推荐
-
巧克力布丁蛋糕
17544人看过 -
秋季养生之~抵抗感冒的VC之王果汁#入秋滋补正当时#
707666人看过 -
免烤箱‼️冰淇淋芒果慕斯入口即化超丝滑✨
148551人看过 -
车厘子慕斯#春天的鲜味#
182032人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#纽扣牛扎饼干
593652人看过 -
年味,馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
248754人看过 -
巧克力(冰淇淋)雪糕
172292人看过 -
海之蓝 . 水晶草莓果冻 . 超Duang~
126527人看过 -
#助力高考营养餐#西瓜果冻气泡水
173452人看过 -
#春日尝鲜#青团
129637人看过 -
#本周热榜#圣诞奶盖草莓蛋糕卷
42135人看过 -
西红柿豌豆凉糕
93698人看过