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美味炸香菇的做法

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美味炸香菇

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炸香菇当追剧零食也不错！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇八个

、

鸡蛋 1个

、

油适量

、

黑胡椒芝麻孜然粉适量

、

盐适量

、

淀粉 2勺

、

面粉 2勺子

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香菇盐水泡一会洗干净
步骤2/12 点击查看大图
切片
步骤3/12 点击查看大图
热水烫一下
步骤4/12 点击查看大图
过凉水挤干水份
步骤5/12 点击查看大图
容器里放2勺面粉，2勺淀粉
步骤6/12 点击查看大图
一个鸡蛋，一点盐
步骤7/12 点击查看大图
加水搅成糊
步骤8/12 点击查看大图
香菇放进去拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
锅里放油，中火炸，表面面糊金黄色了捞出
步骤10/12 点击查看大图
中大火快速复炸一遍
步骤11/12 点击查看大图
捞出吸油
最后一步点击查看大图
洒盐，孜然粉，芝麻，黑胡椒粉就可以吃了，爱吃辣的洒辣椒面！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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