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熟馅蛋角

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Queen211

特别喜欢婶婶做的这个蛋角，和传统的蛋角不一样，功夫要多几道，它的馅是熟的，煎好就可以吃。虽然也吃过放有生肉馅的蛋角煲，对比之下，我更喜欢这款蛋角，有煎蛋的焦香，而且内馅丰富。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 5个
、
猪肉 100克
、
胡萝卜 1根
、
木耳 50克
烹饪步骤
小贴士

1.蛋液易成型，煎蛋的时候不能着急，火不能大。 2.内馅尽量剁碎，太大颗会戳破蛋皮。我就是猪肉太大坨了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-02

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