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低糖低油健康黑芝麻法国球

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是安北北啊

这款面包是很早以前在网上看到的一个台湾博主po的方子，低糖低油又是基本免揉面，操作简单。黄油和芝麻的香味太诱人了，小小一个，直接抹果酱或者切开夹生菜火腿片cheese之类的，又是一款颜值高的开放三明治，家里经常做这款，喜欢欧式传统面包和追求健康饮食的JM们可以做起来啦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 250克
、
牛奶 160毫升
、
盐 3克
、
细砂糖 15克
、
酵母 3克
、
黑芝麻 15克
、
橄榄油 15毫升
、
黄油装饰 适量
烹饪步骤
小贴士

1、面团冷藏发酵不超过24小时都可以，慢发酵会让口感更佳。 2、没有橄榄油可以用玉米油或者椰子油代替。 3、这款面包是微微咸口的，温热时直接吃，嚼起来特别香。 4、烤好后继续留在烤盘中可以让面包底部吸收黄油形成脆壳。 5、加热时可以在表面喷少许水，在放入烤箱中烘烤3～5分钟即可恢复口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

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