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美味一锅出的做法

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美味一锅出

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

五花肉适量克

、

豆角一斤半

、

土豆 1个

、

葱姜蒜，大料干辣椒适量

、

生抽，老抽，耗油适量

、

十三香，黄豆酱适量

、

面粉，酵母，白糖二碗面

烹饪步骤

步骤1/3
先和面:我用了二碗面，五克酵母，五克糖，三十度温水和面，发酵二倍大。揉搓排气，擀成薄饼，中间放油和少量面匀开，卷起。再切成等份小段，拧成小花卷，再醒二十分钟。
步骤2/3
这时开始炖菜:起锅烧油，下五花肉，煸炒出油，再放葱姜蒜花椒大料干辣椒煸香。放豆角炒断生，加入生抽，老抽，耗油，十三香，【黄豆酱】。再加奔好的土豆，和没过菜的水，加少量盐调味。
最后一步
盖盖子等水烧开，开盖放入醒好的花卷，再盖盖小火十五到二十分钟，注意别干锅。出锅散点翠绿的小葱花。连饭带菜一锅出，东北人老爱吃了！

小贴士

送爸爸妈妈们一句话:不要试图去控制你的孩子，试图控制是不会管用的，就算对孩子的控制成功了，也是在让你的孩子与你越来越疏远，也是在破坏你们的亲子关系。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

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