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甘蓝炒饼

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我很喜欢吃这种炒饼，吃起来没有那么干！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

盐少量

、

酱油一勺

、

蚝油一勺

、

饼丝 500克

、

绿甘蓝一颗

、

葱 1根

、

蒜 10瓣

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
肉切成片或者丝！
步骤2/12 点击查看大图
放料酒、生抽、少许醋、半个鸡蛋清，拌匀腌制半小时左右！
步骤3/12 点击查看大图
热锅凉油，放入腌好的肉片！
步骤4/12 点击查看大图
炒至变色，倒入酱油？
步骤5/12 点击查看大图
放入葱花炒出香味！
步骤6/12 点击查看大图
倒入甘蓝丝！
步骤7/12 点击查看大图
炒至断生，放入盐、醋调味！
步骤8/12 点击查看大图
拌匀后放入蒜片！
步骤9/12 点击查看大图
放入饼丝！
步骤10/12 点击查看大图
盖盖焖两分钟！
步骤11/12 点击查看大图
出锅前淋入少许酱油和香油！
最后一步点击查看大图
做好喽！开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-05

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