红烧冬瓜
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步骤1/8
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冬瓜切块,打上花刀
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步骤2/8
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凉水下锅,煮十分钟捞出
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步骤3/8
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煮冬瓜时把配料切好,加点小米椒很好吃,家里有小朋友,就不加了
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步骤4/8
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油热下蒜、姜爆香
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步骤5/8
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下入冬瓜,料酒翻炒
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步骤6/8
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接着下入老抽,食盐,少量白糖提鲜
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步骤7/8
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加入小葱,有小米椒的这个时候加进去
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最后一步
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出锅
1、冬瓜煮好翻炒的时候轻一点,以免碎掉
2、加入小米辣会更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
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