香菇蒜蓉辣椒酱
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步骤1/13
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准备食材,大蒜,香菇、小米辣,杭椒,生姜
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步骤2/13
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杭椒切小段,方便搅碎
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步骤3/13
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生姜也切小块
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步骤4/13
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大蒜去皮备用
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步骤5/13
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香菇也切小块
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步骤6/13
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辣椒先放进去搅碎,
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步骤7/13
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一次放大蒜,不要搅太碎,可以留一点颗粒感
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步骤8/13
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放香菇
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步骤9/13
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都搅成这样就可以了
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步骤10/13
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起锅热油,放铲子油起小泡
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步骤11/13
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下准备好的食材,翻炒,过程要不断的翻炒
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步骤12/13
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炒到冒油后,一次下:豆瓣酱、生抽、蚝油、白酒、白糖、盐、鸡精(盐可以多一些)有利于保存
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最后一步
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最后熬干水份,大概这样既可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-08
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