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火腿片鱼丸娃娃菜沙拉

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皮卡茜茜小厨

娃娃菜营养丰富含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。娃娃菜热量低有解渴利尿，利肠通便，增强免疫护肤美容作用，娃娃菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的娃娃菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”有一定抗癌作用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
娃娃菜 1颗250g左右
、
火腿片 2片
、
鱼丸 3个
、
沙拉酱 3勺
、
柠檬汁 1/3勺
、
白砂糖 适量
、
磨研黑胡椒粉 适量
、
海盐 1/2小匙1g
、
色拉油 适量
烹饪步骤
小贴士

娃娃菜也可以用白菜代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

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