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汤圆拉丝曲奇，简单又好吃

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最近非常的爆浆拉丝曲奇，居然不用蒸麻薯超惊艳的一种做法，小可爱们要收好喽

食材清单加入采购清单

黄油 200克

、

白糖 50克

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉 3克

、

低筋面粉 250克

、

可可粉 15克

、

黑芝麻汤圆 16个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
汤圆煮熟，捞出，
步骤2/10 点击查看大图
放入冰箱冷冻2小时
步骤3/10 点击查看大图
黄油切片，软化后倒入糖粉拌一拌。
步骤4/10 点击查看大图
打蛋器打发到黄油颜色发白成羽毛状，接着打入1个常温鸡蛋
步骤5/10 点击查看大图
打到黄油和蛋液完全融化后再加下一个。
步骤6/10 点击查看大图
最后加入低筋面粉和泡打粉
步骤7/10 点击查看大图
拌成无干粉的面团。如果只做原味就直接分割成35-38克一个小团子，我把面团分成了2份，其中一份加了15克可可粉。
步骤8/10 点击查看大图
做了2个口味曲奇。取出35克一个面团包入冷冻后的汤圆。
步骤9/10 点击查看大图
包好后表面放些奶高温巧克力豆，放入烤箱185℃烤15分钟！
最后一步点击查看大图
烤好出炉放凉，掰开不仅拉丝还能爆浆哦，一点都不腻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

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