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凤梨百香的做法，小兔奔跑免费奶茶配方

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠萝肉 180克

、

四季春茶 250毫升

、

百香果肉 25毫升

、

果糖 45毫升

、

冰块 225毫升

、

椰果 30克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
先将菠萝去皮
步骤2/17 点击查看大图
用去眼器去掉菠萝眼
步骤3/17 点击查看大图
然后把菠萝切块
步骤4/17 点击查看大图
注意需要把菠萝中间的硬芯去掉
步骤5/17 点击查看大图
再切成小块
步骤6/17 点击查看大图
然后泡10分钟左右的盐水，消除菠萝的蛋白酶，减少苦涩的口感
步骤7/17 点击查看大图
雪克杯加入150克泡好的菠萝块
步骤8/17 点击查看大图
用柠檬锤捣烂，不需要捣太烂，可以用吸管吸上来就行
步骤9/17 点击查看大图
雪克杯加入250毫升四季春茶底
步骤10/17 点击查看大图
加入45毫升果糖
步骤11/17 点击查看大图
加入1颗约25毫升的百香果肉
步骤12/17 点击查看大图
用吧更勺搅拌3~5圈
步骤13/17 点击查看大图
加入冰块到650毫升刻度线
步骤14/17 点击查看大图
雪克10~15下
步骤15/17 点击查看大图
出品杯中加入30克椰果
步骤16/17 点击查看大图
将雪克好的果茶倒入杯中
最后一步点击查看大图
这款饮品就做好啦

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

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