素合子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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温水和面,和成一个光滑偏软的面团,刷少许油,醒面20分钟
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步骤2/4
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盆里放入鸡蛋碎,韭菜,木耳碎,虾皮,调入盐,鸡精,少许蚝油,香油搅拌均匀
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步骤3/4
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面揉成剂子擀开,包上馅按扁,放入饼铛里,刷上油
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最后一步
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烙到两面金黄,出锅
小贴士
面团要和的偏软一点儿,和面的水温稍微高一点,这个面就不会硬,口感会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
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