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酸菜下饭酱的做法

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酸菜下饭酱

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

酸菜 200克

、

豆鼓 50克

、

小米辣椒 6个

、

蒜 1个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好小米辣，蒜，豆鼓
步骤2/9 点击查看大图
酸菜清洗干净，切好
步骤3/9 点击查看大图
锅中不放油，把酸菜炒干水份
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油，放入蒜炒香
步骤5/9 点击查看大图
加入酸菜翻炒，炒至酸菜干一些
步骤6/9 点击查看大图
放入豆鼓，
步骤7/9 点击查看大图
小米辣酱
步骤8/9 点击查看大图
放酱油，蚝油，白糖调味
最后一步点击查看大图
翻炒均匀，炒一分钟左右就可以了。

小贴士

1.注意不要炒太干了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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