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芹菜肉丝的做法

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芹菜肉丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

芹菜

、

猪肉

、

豆油适量

、

花椒少许

、

葱适量

、

姜适量

、

酱油少许

、

黄酱少许

烹饪步骤

步骤1/5
猪肉切丝，芹菜且短条，葱切薄片，姜切沫
步骤2/5
热锅内加入豆油，烧至六七层热时，放入花椒炸香
步骤3/5
放肉丝翻炒，至肉色褪去血红
步骤4/5
加入葱姜，少许黄酱，少许酱油
最后一步
加少许白开水煮沸（使肉入味），放入切好的芹菜，炒拌好即可

小贴士

芹菜和猪肉混炒后，芹菜会比猪肉好吃噢！~~如果喜欢吃辣的还可以加入辣椒或者豆瓣酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-12-31

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