秘制万能酱料❗️有了它吃啥都香‼️
自己做的秘制万能酱料,比外面卖的好吃百倍!各种鸡蛋灌饼、手抓饼,馒头、米饭、面条……绝对是感到神器!真的是太香了!
-
步骤1/17
点击查看大图
装备食材:大蒜3头,洋葱1个,香菇8朵
-
步骤2/17
点击查看大图
用料理机分别将洋葱、大蒜、香菇打碎,备用
-
步骤3/17
点击查看大图
盘中放入3勺辣椒面,2勺孜然粉,备用
-
步骤4/17
点击查看大图
碗中放入黄豆酱3勺,甜面酱3勺,豆豉酱4勺,备用
-
步骤5/17
点击查看大图
碗中放入味极鲜3勺,蚝油3勺,白糖2勺,鸡精1勺
-
步骤6/17
点击查看大图
起锅烧油多放一些油,待油五成热,下入姜蒜末炒制微微焦黄
-
步骤7/17
点击查看大图
在下入洋葱碎炒出香味
-
步骤8/17
点击查看大图
接着放入香菇碎大火炒干水分
-
步骤9/17
点击查看大图
关火,倒入提前准备好的辣椒面和孜然粉,用油温慢炸,这样辣椒面不容易糊非常香
-
步骤10/17
点击查看大图
开小火放入白芝麻(我这是脱皮生的芝麻,有熟芝麻可以最后放),搅拌均匀小火慢炒
-
步骤11/17
点击查看大图
倒入提前准备好的酱料,小火翻炒5分钟
-
步骤12/17
点击查看大图
再倒入提前调好的调料汁(味极鲜、白糖、蚝油、鸡精)搅拌均匀
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入2大勺的番茄酱,小火继续翻炒5分钟,边翻炒边搅拌让所有的酱料充分融合,粘稠
-
步骤14/17
点击查看大图
油变得逐渐红亮的状态即可关火
-
步骤15/17
点击查看大图
最后倒入提前打好的花生碎,盛出即可
-
步骤16/17
点击查看大图
香气四溢的万能酱绝对是干饭神器
-
最后一步
点击查看大图
手抓饼和万能酱完美的搭配,好吃的根本停不下来,快快给爱的家人们做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
秘制万能酱料的其他做法
秘制万能酱料的相关分类
秘制万能酱料的相关推荐
-
#味达美年味小馆#蒸蒸日上~马蹄肉丸
139911人看过 -
蘸料
581499人看过 -
鲜辣过瘾!贵州人教做遵义糍粑辣子鸡太好吃了吧!
20164人看过 -
豉汁蒸鲳鱼
14990人看过 -
白斩肉酱料
62848人看过 -
喝一口它,寒冷的冬季秒变暖冬的萝卜羊骨汤
170695人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11865880人看过 -
清蒸巴沙鱼
227322人看过 -
剁椒鱼头
1783340人看过 -
答应我!一定试试这个配方!好吃到汤汁都不剩,番茄炖牛腩
338818人看过 -
盐水鸭
231482人看过 -
红烧肉丸(狮子头)
33159人看过