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艾糍～青团～艾草版

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凯茵Kyin

每年的这个季节，正是艾草长得茂盛的时候，一直都喜欢这个特有的味道……我做了很多年的艾糍，连身边的朋友顺带也有机会尝试，给的都是好评，材料简单，只不过前期的准备工作要有耐性，因为我对拍照不感冒，特别感谢豆果的美食达人紫煜的帮助，不厌其烦地指导我才有了首页的封面，爱你
食材清单 加入采购清单
新鲜艾草： 适量
、
糯米粉 1000克
、
开水 适量
、
油 适量
、
白砂糖 适量
、
花生 适量
、
芝麻 适量
、
椰蓉 适量
、
黄油或猪油 适量
、
冰片糖 4块
烹饪步骤
小贴士

1:按自己的口味增减糖量 2:按自己的口味增减艾草的份量 3:煮好的艾草不要一次性的加入到糯米粉中，慢慢地加入，搓成软硬适中的面团就可以了 4:用不完的艾草汁密封好放冰箱冷冻保存，几天内用完

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-12

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