清汤圆子~打蛋器版
浏览 7.1万 · 收藏 847
将做法保存到手机
汤料根据自己喜爱添加,此贴汤里加盐+香菇虾粉一点点+香醋+半勺生抽
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 掌勺(高级)
瘦一点五花肉
100克
、
鱼肉末
100克
、
生姜末
适量
、
香葱碎
适量
、
盐
适量
、
玉米淀粉
适量
、
胡椒
1克
、
葱姜水
适量
、
蛋清
1个
、
自制香菇虾粉
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
加葱姜水用打蛋器打至粘稠
-
步骤2/4
点击查看大图
加盐+蛋清+胡椒粉+香菇虾粉用打蛋器打至粘稠加入玉米淀粉继续打至粘稠见图加葱花,有芹菜碎更好味道,拌匀
-
步骤3/4
点击查看大图
喜欢的辅料加入锅中烧开改中火,挤入丸子
-
最后一步
点击查看大图
加入调味料煮熟完工了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-12
换个做法
清汤圆子的相关分类
清汤圆子的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#清蒸山药肉丸子儿童辅食减重餐
187475人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#解腻苹果汁
177965人看过 -
秋梨膏(源自中医世家)
734864人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12687463人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#清火润肺夏季饮品,粤式荔枝马蹄爽
81659人看过 -
千张肉卷
72898人看过 -
秋梨膏
23722人看过 -
最原始的微波炉蛋糕= =
367788人看过 -
#一学就会快手菜#本帮菜-全家福
168295人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
6032745人看过 -
白糟肉(香糟五花肉)
17908人看过 -
#LG御见美好食光#全家福寿喜烧
164631人看过