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蒜蓉开背虾的做法

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蒜蓉开背虾

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食材清单加入采购清单

鲜虾 350g

、

龙口粉丝一把

、

大蒜 2头

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

食用油 20克

、

红椒半个

、

青椒小半个个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
虾去虾线背部剪开洗净之后摆盘备用；温水泡一把粉丝备用；大蒜捣成蒜泥然后锅中热油放入蒜泥、两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、适量青红椒碎炒香后乘出均匀浇在虾背上，粉丝卷成圈然后放在摆好的虾中间。
最后一步点击查看大图
摆好后水开放入蒸锅蒸五分钟再焖两分钟取出；锅内热开油在淋在蒸好的虾上。这样一道蒜蓉开背虾就做好啦！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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