土豆牛肉萝卜汤
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
看着办
、
红萝卜
半个
、
土豆
一个
、
葱花
若干
、
姜片
一片
、
花椒
五六粒
、
大料
一个
、
料酒
看着办勺
、
香菜末
看着办
、
鸡精
看着办勺
、
盐
看着办克
、
味精
看着办克
、
白胡椒粉
看着办克
烹饪步骤
-
步骤1/4
牛肉切薄片。萝卜切薄片。土豆切薄片。
-
步骤2/4
冷水下锅牛肉片,放葱花,姜片,花椒,大料,料酒,少量盐,大火烧开,撇去浮沫,转中小火,盖盖子炖,炖到牛肉软乎。
-
步骤3/4
转大火,放入土豆片,萝卜片,放入合适的盐,大火烧开,撇去浮沫,中小火炖。
-
最后一步
过一会儿,尝尝土豆片和萝卜片熟了没,熟了的话,放入葱花,香菜,鸡精,味精,白胡椒粉,大火烧开五秒钟,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-13
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