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香椿苗拌豆腐丝的做法

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香椿苗拌豆腐丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香椿苗一小把

、

豆腐丝一盒

、

蒜 3瓣

、

葱花一点

、

蔬之鲜半勺

、

香醋 1勺

、

生抽 2勺

、

香油 1勺

、

花椒油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香椿苗多洗几遍，把里面那个棕色的皮洗掉
步骤2/9 点击查看大图
香椿苗放盐水里泡一会
步骤3/9 点击查看大图
豆腐丝放到开水里焯一下
步骤4/9 点击查看大图
过凉水里捞出控水
步骤5/9 点击查看大图
盆里放香椿苗和豆腐丝，再放蒜片和葱花
步骤6/9 点击查看大图
放蔬之鲜
步骤7/9 点击查看大图
放生抽，香醋，香油，花椒油
步骤8/9 点击查看大图
抓拌均匀
最后一步点击查看大图
开吃！

小贴士

喜欢吃辣的可以炸点辣椒油拌上！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-17

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