香椿酱-格瑞美厨GOURMETMAXX
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香椿酱中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿酱吃法很多，可炒食、腌制，也可作调味用，如小炒香椿芽、凉拌香椿芽、香椿芽拌冷面等等，都别有风味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好所需食材~
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步骤2/4
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主锅内安装搅拌刀，放入500g水，设置10分钟100度按加热键启动，水开后放入香椿焯水2分钟后捞出切丁备用。使用搅拌刀，放入香菇，设置5秒钟速度7，将香菇打碎备用。
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步骤3/4
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加入糖、生抽和盐设置15分钟105度速度L翻炒。
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最后一步
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完成后倒入容器内完全冷却后冷藏保存即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-18
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