荞麦面不要再煮了,什锦炒面
过年藏肉了,夏天马上来了,减脂餐,主食粗粮面,
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荞麦面水开了煮到8分熟捞出过凉水背用
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胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用,杏鲍菇切丝焯水备用,香菜切段荷兰豆摘干净备用
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虾仁处理干净备用
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香肠切丝备用
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鸡蛋炒熟备用洋葱炝锅,倒入胡萝卜、荷兰豆、虾仁翻炒断生火关小了加上调料、鸡蛋和面翻炒均匀倒入黄瓜丝、香肠、香菜、蒜末拌匀关火
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最后一步
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美味的炒荞麦面就出锅了
面一定不能煮过了,要保留一点qq滑滑的口感,蔬菜不能炒太过了,要保留脆爽的感觉,有豆芽用豆芽好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-18
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