干锅花菜
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步骤1/9
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花菜半个掰小块洗干净,肉肥瘦分开,一根蒜苗,两个辣椒,一点豆豉姜蒜末干辣椒
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步骤2/9
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锅里倒油小火下花菜干煸四五分钟,放半山盐煸软,也可以用油炸,煸的有一点焦黄起锅
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步骤3/9
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锅里下肥肉煸出油
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步骤4/9
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下瘦肉炒变色,下一勺料酒
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步骤5/9
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下干辣椒豆豉姜蒜末
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步骤6/9
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一勺豆瓣酱炒出红油
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步骤7/9
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大火下花菜翻炒,下蚝油酱油一点点糖提鲜
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步骤8/9
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下辣椒蒜苗翻炒,起锅放点鸡精
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最后一步
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味道非常美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-18
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