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美味青蒜烩油炸猪皮的做法

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美味青蒜烩油炸猪皮

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老家人最爱吃的油炸猪皮，爆炒很好吃，烧汤也很美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

炸猪皮 200克

、

青蒜 100克

、

香干 2个

、

食用油适量

、

蚝油半勺

、

香菇酱半勺

、

生抽 10克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
炸肉皮用温水泡发后切小片备用
步骤2/8 点击查看大图
青蒜切小段
步骤3/8 点击查看大图
自己做的豆干，紧实好吃
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油，放入怱，香菇酱爆香
步骤5/8 点击查看大图
放入炸猪皮和香干翻炒，放入蚝油，生抽，翻炒，然后加入适量水，煮一会入味
步骤6/8 点击查看大图
水快干的时候放入青蒜翻炒一会，加入适量盐翻炒，就可以出锅啦
步骤7/8 点击查看大图
特别美味，下饭
最后一步点击查看大图
可以开吃啦，注意饮食，不能因为好吃就吃太多哟

小贴士

炸猪皮一定要用温水泡发，可以放一点盐更快泡发，青蒜炒至断生就好，不用炒太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-20

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