蒜苔炒腊肠
最“烟火气”的蒜苔炒腊肠，好吃接地气的家常菜，咸香美味，富有营养。蒜苔的清脆与腊肉的咸香互补，两者一同入口，咸淡刚刚好。 蒜苔炒腊肠是以蒜苔、腊肠等食材制成的一道美食。蒜苔炒腊肠，可预防便秘。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。 参与活动: #有奖学做|把春天搬上桌#
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准备好蒜苔。
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步骤2/15
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提前两小时泡上木耳，摘好洗净待用。
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步骤3/15
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准备好腊肠。
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步骤4/15
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腊肠切片儿待用。
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步骤5/15
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准备好葱姜蒜，切好备用。
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步骤6/15
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蒜苔切段备用。
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步骤7/15
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锅中烧开水，焯一下蒜苔，1-2分钟捞出。
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步骤8/15
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锅中倒入油，加热至五成热，放入腊肠炒出油。
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步骤9/15
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放入葱姜蒜爆香。
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步骤10/15
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放入蒜苔翻炒均匀。
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步骤11/15
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加入黑木耳。
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步骤12/15
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加入盐、蚝油翻炒均匀。
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入味后，即可出锅了。
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步骤14/15
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咸香美味的蒜苔炒腊肠就上桌了。
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最后一步
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下饭好极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-22
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