制作简单、酸甜开胃的葡萄干馒头卷
荞麦小麦粉，是一种添加了百分之十的粗粮面粉，加入适量的水，做出来馒头卷，筋道好吃，有荞麦面的香味。用葡萄干或者红枣等夹在馒头中间，既美味又美观。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备原料：面粉和葡萄干。
-
步骤2/10
点击查看大图
清洗葡萄干，去除脏东西后晾干水分。
-
步骤3/10
点击查看大图
面粉放在盆中，加入清水和发酵粉的混合液。
-
步骤4/10
点击查看大图
和成面团，放置醒10分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
醒好的面团，移到案板上，擀成长方形的面片。
-
步骤6/10
点击查看大图
将葡萄干均匀地铺在面片上，从上往下折叠。
-
步骤7/10
点击查看大图
最后切成小段，即成馒头坯。
-
步骤8/10
点击查看大图
将馒头坯放在笼屉中，发酵至1.5倍大小，开水入锅蒸13分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
美味的葡萄干馒头卷做好啦，咬一口，能吃到酸酸甜甜的葡萄干。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢的朋友，可以一起做起来哦。
没有葡萄干，也可以换成红枣、红豆等馅料。用的是一次发酵，面团整形后，放在笼屉中进行醒发。醒发时间和蒸制时间，与面团的大小和软硬有关系。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-22
制作简单、酸甜开胃的葡萄干馒头卷的相关分类
制作简单、酸甜开胃的葡萄干馒头卷的相关推荐
-
花生馒头卷
40009人看过 -
红糖（葡萄干）馒头
28920人看过 -
葡萄干多彩馒头
226325人看过 -
葡萄干馒头卷
88408人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
319483人看过 -
纯手工青团（咸蛋黄肉松+豆沙两种馅）
147163人看过 -
红糖红枣葡萄干手工馒头
30913人看过 -
酱香饼
300091人看过 -
一人份晚餐：煲仔饭
120376人看过 -
黑全麦馒头（加白面）
20025人看过 -
舌尖上的中国年——清水羊肉
103038人看过 -
白面馒头
5336016人看过
