春天不可辜负的美食,鲜嫩多汁的荠菜饺子
春天,阳光明媚,春暖花开,各式各样的蔬菜水果也纷纷上市,也是吃野菜的正当时,其中就有鲜香美味的荠菜,今天就和大家分享一款猪肉荠菜饺子的做法,这次里面用到的肉馅,我用的德尔玛✨绞肉机搅的肉馅,无线束缚强劲机芯,分分钟钟搞定。 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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锅里烧开水 放入荠菜快速焯水,捞出过凉水,挤干水分
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步骤3/13
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放入德尔玛绞肉机桶里
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步骤4/13
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点击2档打发,粗细程度可通过透视盖掌握
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步骤5/13
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五花肉清洗干净切小块放入绞肉机桶里➕生姜丁打成肉沫
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步骤6/13
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荠菜和五花肉搅碎粗细程度,按照自己的喜好掌握
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步骤7/13
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肉末里➕2勺生抽➕1勺料酒
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步骤8/13
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➕适量食用油
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步骤9/13
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➕6勺盐➕2勺白糖搅拌均匀
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步骤10/13
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➕荠菜➕红椒丁,搅拌均匀
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步骤11/13
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今天,由我家先生教大家包饺子,取适量馅料放在饺子皮中间
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步骤12/13
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上下对齐,在饺片后面1/3处打三个褶皱 也可根据自己的喜好,包自己喜欢的形状
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最后一步
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成品图
每个人口感不同 ,调馅料可根据个人喜好,酌情用料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-23
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