腊肉炒春笋
春天怎么能少的了春笋呢，新鲜的春笋配上腊肉一炒，春笋咸鲜，腊肉咸乡有嚼劲，米饭都要多煮些，怕不够。
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步骤1/9
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春笋去壳，去根部，切片
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步骤2/9
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清理好的腊肉切片
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步骤3/9
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青红辣椒切小块
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步骤4/9
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切好的笋放入锅中焯一下水
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步骤5/9
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煮开后两分钟捞出
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步骤6/9
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锅热倒油，放入切好的腊肉，煸炒出腊肉中多余的油脂
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步骤7/9
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放入焯好的春笋翻炒均匀
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步骤8/9
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加入一小勺盐，一勺生抽翻炒均匀之后放入青红辣椒翻炒均匀
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最后一步
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鲜香入味的腊肉炒春笋就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-23
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