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清蒸黄花鱼的做法

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清蒸黄花鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄花鱼1条 500克

、

盐一勺

、

料酒 1勺

、

姜 15克

、

蒸鱼豉油 2勺

、

玉米油适量

、

辣椒 1个

、

芹菜 1根

、

蒜头 3瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄花鱼先放蒸锅，往鱼身抹上少许盐和料酒，中火开始蒸…
步骤2/8 点击查看大图
一边蒸鱼一边切配料，全部切丝。
步骤3/8 点击查看大图
然后锅中炒熟。
步骤4/8 点击查看大图
这样鱼已经蒸到半熟了，先均匀浇上蒸鱼酱油，再把炒好的配料放进去继续蒸。
步骤5/8 点击查看大图
最后鱼熟了，把蒜末炒香趁热迅速均匀淋鱼身上，关火即可。
步骤6/8 点击查看大图
这样蒸出来的鱼又嫩又香，而且没腥味！
步骤7/8 点击查看大图
营养又不缺美味的海鲜。
最后一步点击查看大图
吃鱼我还是喜欢清蒸，就是喜欢这种鲜甜海味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-26

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