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简单又好吃的下单菜，鲜虾炒芦笋的做法

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简单又好吃的下单菜，鲜虾炒芦笋

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春天最爱吃的一道菜，简单营养又美味。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

芦笋 200g

、

大虾 6只

、

姜适量

、

盐适量

、

小米辣一个

、

大葱适量

、

生抽一小勺

、

植物油 8克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芦笋将底部的外皮削去，然后切成菱形片备用。
步骤2/8 点击查看大图
大虾去壳去虾线，一分为二，放入少许胡椒粉和姜丝搅拌均匀，腌制5分钟。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放入适量清水烧开，将芦笋放入锅中焯一下水。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入少许植物油，放入腌好的虾仁，炒到变色。
步骤5/8 点击查看大图
接着放入葱段和小米辣炒出香味儿。
步骤6/8 点击查看大图
将焯过水的芦笋放入锅中大火翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
根据个人口味调入适量的盐，放入一小勺生抽，翻炒均匀后就可以出锅。
最后一步点击查看大图
清香脆口，好吃又下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-26

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