是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

虾仁炒牛奶的做法

点击查看大图

虾仁炒牛奶

浏览 1.0万 · 收藏 35 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福中奖名单#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

全脂牛奶 100克

、

鸡蛋 5枚（取蛋清）

、

虾仁 50克

、

菜心一株

、

玉米淀粉 2匙

、

橄榄油 2匙

、

糖 1克

、

淡盐生抽半匙

、

料酒半匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾仁去虾线、洗净、沥干切小粒，加入淡盐生抽、料酒腌渍片刻。
步骤2/10 点击查看大图
生抽、料酒的量只要一点即可。
步骤3/10 点击查看大图
菜心中间的杆去皮，切小片。
步骤4/10 点击查看大图
炒熟虾仁，盛出沥油。
步骤5/10 点击查看大图
菜心断生即可。
步骤6/10 点击查看大图
蛋清、牛奶、糖、玉米淀粉混匀。
步骤7/10 点击查看大图
锅内放少许橄榄油，中小火炒牛奶，逆时针一个方向搅拌。
步骤8/10 点击查看大图
牛奶凝固后加入炒熟的虾仁和菜心。
步骤9/10 点击查看大图
点缀一片香菜叶子。
最后一步点击查看大图
开动。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-26

换个做法

虾仁炒牛奶的其他做法

虾仁炒牛奶的相关分类

老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉香椿炒鸡蛋春笋更多

虾仁炒牛奶的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许