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鲜贝露春日尝鲜 爽口拌菜

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石榴树2008

与其说这是一道凉拌菜，不如说是一道热菜凉做，因为所有的食材都是弄熟了才拌到一起的，如果不喜欢太凉的，可以温热的时候品尝，如果喜欢冰爽的，还可以冷藏一下再食用，都是非常好吃的。 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
豆腐丝 150克
、
豆芽 200克
、
粉丝 1把
、
猪肉 80克
、
大蒜 3瓣
、
香菜 1根
、
料酒 2勺
、
胡椒粉 适量
、
酱油 1勺
、
太太乐鲜贝露 2勺
、
白糖 1勺
、
米醋 2勺
、
生抽 1勺
、
油 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

1. 豆芽焯水后一定要再用凉水凉透，这样豆芽的口感才脆才爽口。 2. 猪肉炒的时候一定要炒出酱油的香味，但不宜炒太久，否则猪肉会发柴，不好嚼。 3. 炒好的猪肉不要马上倒入盆里，要放凉了再拌，不然太热会影响到其它菜品的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-26

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