桃花十里不如你 | 桃花酥
灼灼桃花十里,取一朵放心上,足矣~
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步骤1/5
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膜静置30分钟备用;②油酥材料混合,根据自己想要的颜色少量多次添加红丝绒液,抓捏成团;③豆沙馅搓成12g每个的小圆球放置备用,水油皮搓成18g每个,油酥搓成13g每个备用,记得盖上保鲜膜防止变干;
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步骤2/5
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④取油皮包入一个油酥,收口朝下搓圆,用手压扁后用擀面杖擀成长条,然后卷起来,静置松弛15分钟左右,换个方向重复一遍;
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步骤3/5
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⑤面团中间压一下擀成一个饼,包入豆沙馅,搓圆;
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步骤4/5
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⑥用手轻轻压成圆饼状,切五个口,捏成花型,用刀划出花纹,中间刷一点点蛋黄液,撒上白芝麻作为花蕊;⑦米博蒸烤炸一体机提前预热,180℃烤20分钟就好啦!
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最后一步
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出炉啦~请享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-26
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