安装App
桃花十里不如你 | 桃花酥(4/5)
膜静置30分钟备用; ②油酥材料混合,根据自己想要的颜色少量多次添加红丝绒液,抓捏成团; ③豆沙馅搓成12g每个的小圆球放置备用,水油皮搓成18g每个,油酥搓成13g每个备用,记得盖上保鲜膜防止变干;
④取油皮包入一个油酥,收口朝下搓圆,用手压扁后用擀面杖擀成长条,然后卷起来,静置松弛15分钟左右,换个方向重复一遍;
⑤面团中间压一下擀成一个饼,包入豆沙馅,搓圆;
⑥用手轻轻压成圆饼状,切五个口,捏成花型,用刀划出花纹,中间刷一点点蛋黄液,撒上白芝麻作为花蕊; ⑦米博蒸烤炸一体机提前预热,180℃烤20分钟就好啦!
出炉啦~请享用