泡椒凤爪
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烹饪步骤
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步骤1/4
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凤爪和姜、葱、花椒、八角、料酒一起冷水下锅,煮开后转小火慢煮15分钟左右就可以捞出来,用冷开水冲洗干净去油
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步骤2/4
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我用冰块来冰镇凤爪的
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步骤3/4
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柠檬切薄片,小米辣剁碎,加几颗红辣椒提色,加白醋、糖(喜欢甜的可以多加白糖)
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最后一步
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还没腌入味,就给孩子吃了一半
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-27
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