炸鲜奶，外酥里嫩
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家里牛奶喝不完不妨尝试换种吃法吧~ 奶香浓郁，外酥里嫩，特别适合下午茶或者饭后甜点。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把牛奶、玉米淀粉、糖一次性倒入锅中，小火不停搅拌（一定要小火搅拌 不然容易糊底或者结块）搅拌成粘稠状态关火。
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步骤2/4
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倒入容器里抹平（容器中包裹着保鲜膜）然后用多出的保鲜膜盖住牛奶糊，放入冰箱冷藏或者冷冻（目的是为了奶糊变硬方便切，时间可根据糊粘稠度和冰箱温度自定）
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步骤3/4
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准备玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。把奶条切成长条，先裹一层玉米淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。油温五成热放锅炸两分钟至两面金黄即可。
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最后一步
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捞出控油后装盘味道还是不错的
小贴士
熬牛奶糊的时候一定要小火不停的搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-27
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