腌笃鲜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、咸五花肉,小排焯水,冷水下锅,加入生姜和黄酒2、准备一个砂锅先煎,超好的咸肉,煎出油,飘出香味儿,加入小排,翻炒一下。加入开水,炖汤。加入葱结和生姜一起炖。3、大火烧开,转中小火炖半个小时,放入焯好的鲜春笋,继续炖15分钟。最后起锅的时候放入莴苣和百叶节,炖3分钟。4、调味结束
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步骤2/4
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3
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步骤3/4
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最后一步
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小贴士
其他的都是次要这里面最重要的就是咸肉和鲜笋,其他的可以根据自己的喜好放入小排或鸡肉等。
鲜笋和其他的菜品可以根据自己的喜好先焯水再放入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-27
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