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猪杂煲

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"喵"了个咪
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30~60分钟   |   配菜(中级)
猪心 半个
、
猪腰 一个
、
猪俐 一个
、
猪生肠 半斤
、
洋葱 一个
、
干辣椒 8个
、
生抽 适量
、
料酒桂皮 适量
、
姜蒜香叶 适量
、
花椒八角 适量
、
耗油 适量
、
柱候酱 适量
、
南乳 适量
、
腐乳 适量
、
花生酱 适量
、
海鲜酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.腰子一定要去除内膜里面的脏东西，不然会很腥，我买的时候叫老板帮忙处理干净了 2.没有电煮锅，可以用电磁炉代替 3.不转电煮锅或者电磁炉继续煮的话，可以直接在炒锅里继续焖煮煸香入味，汤汁收的差不多的时候在加入洋葱翻炒断生，即可盛出盘中食用 4.这个方法焖牛杂也好吃，我起晚了市场牛杂卖完了，所以随便买了点猪杂回来煮，可挑选自己喜欢吃的部位哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-30

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