南瓜花样馒头
身为独身子女的我，从小到大没做过家务。婚后有老公宠着从不下厨，后来有了我儿子后也是我父母照顾孩子，自己一直都是处于以工作忙为借口的“不孝”阶段。疫情发生后，见过太多的生离死别，真的是感悟太多太多。才发现亏欠家人也太多。意识到陪伴才是最长情的告白。于是现在天天学着做美食分享给家人 今天这份南瓜馒头不仅富含维生素B2，而且还降脂清肠排毒，老年人和儿童都可以多多食用
-
步骤1/12
点击查看大图
南瓜去皮去籽洗净，切薄片，放入蒸锅中，蒸10分钟后，取出用勺压成泥，趁南瓜泥还有余温时放入酵母
-
步骤2/12
点击查看大图
将面粉放入盆中，南瓜泥和酵母倒入其中
-
步骤3/12
点击查看大图
用筷子拌匀，搅成面絮状，若干粉过多，可加入少量清水
-
步骤4/12
点击查看大图
用手把面絮揉成团，起初面团不光滑，盖上保鲜膜静置15分钟左右，反复揉几次就光滑了
-
步骤5/12
点击查看大图
揉好的面团发酵到两倍大。我用了一个半小时。
-
步骤6/12
点击查看大图
取出面团排除空气，揉成一个个小剂子
-
步骤7/12
点击查看大图
取出一个剂子，揉成长条，再弯折至两端齐平
-
步骤8/12
点击查看大图
两段弯曲向上，呈W状，用筷子夹住W中间就成为图片上的造型
-
步骤9/12
点击查看大图
再做一种花样，取出一个剂子揉成长条，然后像图片上从两段卷起
-
步骤10/12
点击查看大图
卷到一处后用筷子夹住。然后分别将四个花瓣从中间切开
-
步骤11/12
点击查看大图
做好的样子就是这样的
-
最后一步
点击查看大图
放到屉子上，醒发至两倍大，水开之后开始计时，大火蒸20分钟
和面时面要是干，水要慢慢加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-01
南瓜花样馒头的相关分类
南瓜花样馒头的相关推荐
-
柠檬泡椒凤爪
99109人看过 -
怪味饺子皮
23955人看过 -
干煸蚕蛹
1928323人看过 -
#百菜不如白菜#凉拌白菜心
151038人看过 -
饺子皮锅贴
276799人看过 -
牛肉丸小白菜汤
59701人看过 -
简易茶叶蛋
967996人看过 -
牛肉饼
110563人看过 -
肉炒芹菜土豆丝
480603人看过 -
干煸蝉蛹
545449人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#冰糖.枸杞蒸梨
543429人看过 -
家常干锅鸭头
106561人看过
