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鲜贝露春日尝鲜：菠萝鸡翅，酸甜可口

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又到了吃菠萝的季节每年都会用菠萝做一道菜今日就用菠萝搭配太太乐鲜贝露做一道酸甜可口的菠萝鸡翅吃吃吧同样是一道好看又好吃的菜哦用太太乐鲜贝露搭配做的菜，完全可以替代了酱油，而且相比传统搭配酱油做的菜，使用鲜贝露做出来的菜确实更鲜美没有酱油的那股味道，菜的味道也能更彰显参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 8个

、

菠萝 1个

、

姜片 5-6片

、

生粉 3g

、

太太乐鲜贝露 2勺

、

盐 2克

、

白糖 1勺

、

老抽几滴

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备小菠萝一个，先把完整的菠萝切块，剩下不完整的部分捣成菠萝泥备用
步骤2/14 点击查看大图
鸡翅8只，对半剪开，吸干表面水分
步骤3/14 点击查看大图
鸡翅加入菠萝泥、2g盐和3g生粉
步骤4/14 点击查看大图
拌匀静置一会，使菠萝的味道渗入鸡翅里
步骤5/14 点击查看大图
在不粘锅上放入鸡翅，不用倒油，鸡皮朝下
步骤6/14 点击查看大图
煎出水分后夹起，换深锅烹煮
步骤7/14 点击查看大图
深锅中倒入1勺食用油，放入姜片爆香
步骤8/14 点击查看大图
倒入鸡翅，同样是鸡皮处朝下
步骤9/14 点击查看大图
煎至表面微黄状态后，加入1勺太太乐鲜贝露
步骤10/14 点击查看大图
把刚刚煎出的水分和菠萝泥倒回锅中，翻拌均匀
步骤11/14 点击查看大图
加入菠萝块和1勺白糖，拌匀后加盖煮1-2分钟
步骤12/14 点击查看大图
煮至汤汁浓稠，加入几滴老抽上色，拌匀即可出锅
步骤13/14 点击查看大图
用挖空的菠萝壳装盘，真的是好看又好吃
最后一步点击查看大图
非常开胃的一道菜哦，喜欢的小伙伴赶快试试吧

小贴士

时间足够的话，想要卖相更好，鸡翅可以不对半剪开，整只制作成品会更好看；对半剪开更入味，但是卖相相对差一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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