米其林法餐·香橙黑蒜芥末虾
看到这道菜的旁友们,千万别被黑蒜啊,芥末这些食材吓到了,实践证明,真不是一道黑暗料理,煎到金黄的虾仁,裹满酱汁,高温激发出白葡萄酒的香甜。 你以为这就算了⁉️还有香橙打底呢 清爽可口不试一下真的会后悔的。
-
步骤1/9
点击查看大图
基围虾洗净以后去虾头、虾皮和虾线
-
步骤2/9
点击查看大图
去皮的黑蒜和芥末膏
-
步骤3/9
点击查看大图
橙子对半切开,其中一半去皮取果肉
-
步骤4/9
点击查看大图
与黑蒜、芝麻沙拉酱、芥末膏搅打均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
基围虾擦干水分以后,放入平底锅里,开中小火煎至两面金黄,倒入白葡萄酒、黑胡椒粒、少许椒盐,翻炒均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
在加入步骤4里的酱料,开小火翻拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
另一半橙子切薄片,放上拌好的大虾,擦一点橙子皮,简单摆盘一下
-
步骤8/9
点击查看大图
为什么说生活需要仪式感?为了让生活成为生活而不是生存。《小王子》里说'仪式感就是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同'
-
最后一步
点击查看大图
诱人的虾仁。不信你尝尝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-02
香橙黑蒜芥末虾的相关分类
香橙黑蒜芥末虾的相关推荐
-
红酒西梅炖猪肉⚠️简称:法餐红烧肉
206010人看过 -
日本蕨饼
64065人看过 -
米其林餐厅的水波蛋秘籍
6981人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6730928人看过 -
复刻米其林餐厅的美味——野菌水晶饺
41822人看过 -
西班牙混合橄榄脆皮虾仁饼
45988人看过 -
【什锦海鲜烩】那些年吃过的美味传统闽菜
136118人看过 -
鱼香肉丝
6276649人看过 -
奶油蘑菇浓汤#换着花样吃早餐#
714530人看过 -
辣椒炒肉
6573816人看过 -
法餐:里昂洋葱醋鸡
33531人看过 -
日本料理“大阪烧”(お好み焼き)
305000人看过