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芝麻葱油饼的做法

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芝麻葱油饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉

、

热水

、

常温水

、

葱花

、

盐

、

葱段（油酥）

、

中筋面粉（油酥）

、

熟白芝麻

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉里加一点盐，增加筋性
步骤2/8 点击查看大图
用葱段熬制葱油
步骤3/8 点击查看大图
碗里加面粉，盐，芝麻，到入炸好的葱油，做成油酥
步骤4/8 点击查看大图
取合适面团，不用揉面，直接擀成薄饼刷上油酥，用刀把面饼划上长条，两边不要划段，这样层次刚好
步骤5/8 点击查看大图
卷成长条
步骤6/8 点击查看大图
再卷成圆形，松弛十分钟
步骤7/8 点击查看大图
松弛好的面团，擀成薄饼
最后一步点击查看大图
平底锅或者电饼铛烙制就可以啦，两面金黄就可以出锅啦，这个饼很好熟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-03

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