姜米茶
古话有冬吃萝卜夏吃姜的说法。姜有温宫散寒的功效，宫寒的美女们可以喝，另外 姜茶的功效与禁忌：姜茶口感温和，可补充身体能量，饮用有促进消化，改善身体气色，缓解寒气的功效，可促进身体新陈代谢，有生津止咳，滋润肺腑的功效，正常饮用可暖胃驱寒，增强抵抗力，但便秘人群禁忌饮用，其次凉的姜茶也禁忌饮用。
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步骤1/12
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准备大米
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步骤2/12
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淘洗干净
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步骤3/12
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放入锅里，大火炒（刚开始时会发粘，不停的翻炒至米粒散开)至水分蒸发后米粒散开改小火慢慢炒
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步骤4/12
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炒至微黄出锅备用
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步骤5/12
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准备生姜
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步骤6/12
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洗净去皮
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步骤7/12
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切丝
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步骤8/12
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刚开始时大火炒（不停的翻炒，有点粘锅不过不要紧，不糊就行，把粘在锅上的用力铲下来，没糊也不用挑出去继续炒至姜丝不粘锅蔫蔫的）
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步骤9/12
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炒至这样时
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步骤10/12
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把大米放进去一起炒
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步骤11/12
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炒至姜丝变褐色时关火凉凉
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最后一步
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装入密封的容器内保存即可。
也可以把大米提前淘洗干净晾干后再炒，姜丝也一样，切成丝后晾蔫后再炒就节省炒制的时间了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-03
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