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西兰花炒胡萝卜的做法

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西兰花炒胡萝卜

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西兰花营养丰富，大人小孩都爱吃，胡萝卜也是营养很丰富的。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

西兰花 1颗

、

胡萝卜半根

、

蒜 2瓣

、

盐 2勺

、

食用油适量

、

鸡精半勺

、

玉米淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一颗西兰花，切小朵，越小的越容易入味。水中加入一勺盐，然后把西兰花放在水中浸泡一会。
步骤2/8 点击查看大图
准备半颗胡萝卜去皮切片。
步骤3/8 点击查看大图
锅中水开后加入一勺盐，少许食用油，然后把胡萝卜根西兰花捞出放在锅里煮两分钟。
步骤4/8 点击查看大图
煮好的胡萝卜跟西兰花捞出放在凉水中。
步骤5/8 点击查看大图
蒜头切末。锅烧热，加入少量食用油，油热加入蒜末爆香，再加入一碗水，一勺盐。半勺鸡精。
步骤6/8 点击查看大图
将西兰花跟胡萝卜倒进去翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
水淀粉准备好。
最后一步点击查看大图
出锅前加入水淀粉勾芡。勾芡好就可以出锅啦

小贴士

西兰花加入原星号可以去除农药残留

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

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