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懒人版羊蝎子火锅

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Stephanie5603

自从家门口的羊蝎子火锅店搬走后就没有吃过羊蝎子了，甚是想念啊，索性自己动手做做看，没想到很成功，儿子能啃10来块骨头
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊蝎子 1500g
、
生姜 1大块
、
大蒜 10瓣
、
大葱 半根
、
香叶 4片
、
桂皮 1块
、
干辣椒 10个
、
冰糖 1把
、
料酒 2勺
、
生抽 4勺
、
鸡精 1勺
、
豆瓣酱 2勺
、
莴笋 1根
、
豆腐串 2个
烹饪步骤
小贴士

豆腐串忘记拍了，我们老家叫跳舞干子，这个煮在里面是最好吃的。 火锅里面还可以煮自己喜欢的食材，不过羊蝎子够啃很久了，不需要准备太多其他的配菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

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